Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

siro rau củ mẫu đơn khử mùi bánh quy bơ lạc chocolate cà bà món chả trải lam cha bap nuong sot dua BÃP miền tây mì hàn quốc luộc tôm món tôm ngon món nướng xôi đậu lạp xưởng dê các món ăn chay thịt ba chỉ cuốn lá dứa chocolate truffles quà noel cuu Cách bảo quản đậu phụ cho người cach lam cai ro sot nam nau che khoai mon canh thien ly kem mật ong Cách làm bí ngòi xào tôm ga sot cam thit bo mứt cùi trái bưởi đun sôi Làm bánh bèo cach nau xoi hoa GÀ NƯỚNG MÙ TẠT NẤU ăn ngon Sinh tố đau thịt gà bí xào banh MI ca chim trang cu cai bình hoa cá nướng cay Ha bông lan cam Độc chiêu luộc trứng ngon như Bánh chiên Dưa món làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trộn Dân dã bánh bao trứng dua chua bánh cuon thit lon giư â m mu a đông phÃƒÆ ơn giảm cân chocolate thit kho trung ếch xào hanh nuong miến trộn bánh sandwich tôm chiên Gà chiên Bánh Trung Thu cá chiên sinh tố cà chua bưởi lap xưong Chuyên công thức khoai lang chiên phồng canh giò heo các món từ thịt bò Chợ chanh tươi nước chanh nước pha chanh bánh kem phô mai pa te gan ap chao gan heo rim man ngon Đồ ăn vặt nộm cá chiên giòn mon ngon tu thit xuc xich salad gà si rô trái lựu rim mực luộc bún cá ngừ cach lam banh xeo ngon Tương cà tôm sú sốt chua ngọt Nau cháo công thức dưa leo muối công thức kem brulee Bắp Mẹ khéo tay tự may váy cầu vồng đáng nạm cách làm kem sua dau ngon so diep xao bong cai xanh sôi sùng sục bánh chocolate cach lam lap xuong bún cá Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn lam bo sot rau cu thú bông Thịt Cừu bảo vệ môi trường nhấm sữa bắp thien ly xao thit bo ruoc tom chuối pumpkin bánh banh my phap cuon ngon cach lam tom rim thit dá n Thuỵ canh Tây Bắc